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            廚房廚具設備
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            酒店廚房設備安裝注意事項

            2019-11-01 10:52:09

            酒店廚房設備安裝是酒店廚房工程中非常重要的一個環節,它關系到整個酒店的運營和盈利情況,所以要不銹鋼廚具廠在安裝的時候應該注意以下幾點。在購買之前先要根據廚房的空間來決定,這樣是為了保證設備可以在廚房中有足夠的位置,在使用起來的時候可以更加順手。


            一、酒店廚房設備安裝注意事項


            1、設備的保護膜在交貨前不能揭膜,如果周圍有其他地方的人在施工,那就給我們的設備蓋上紙殼,以免弄臟。擺放酒店廚房設備的的時候,要把設備給抬起來、不能拉拽、這樣會給地面留下劃痕。


            2、把合適尺寸的設備搬到廚房,根據從里到外的順序進行安裝,先把Z里面用的設備安裝好,然后再逐一往外開始安裝。順序不有錯亂,位置不得有誤,只有組合的整體性才可以保證它的良好應用。


            3、必須請專業的安裝人員,雖然廚房設備并不是多么巨大的物品,看起來也非常的簡單。不過安裝也是要注意的,因為它們牽涉到水、火、電等的連接,一定要做到安全萬無一失。這樣才會保證在使用中人員的安全。


            4、安裝墻上的設備時,打孔的時候要小心,不然會把墻面弄一個大窟窿。


            5、幾點的時候一定要,要檢查有沒有電然后就是接完電檢查有沒有接錯電。


            安裝星盆的時候,下水口一定要弄好,不然會漏水。


            6、安裝的時候一定要適宜廚師等工作人員使用,位置要方便、尺寸要合適。


            7、在酒店廚房工程設計中,油煙機必不可少。同時在安裝的時候排煙罩不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師工作造成影響,而且影響排油煙的效果。


            8、在光線不夠的地方應該增加照明燈。另外,不要讓案板正好落在廚師的陰影之下,這樣容易影響工作效率。在酒店廚房,一般洗滌區和操作臺都會增設櫥柜專用的照射燈,這類燈光線適度,方便開關。

            雙列餅盆車.jpg

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